α-氨基酸论文

日本酱油技术介绍
一、日本酱油工艺介绍（论文文献综述）金莹[1]（2020）在《日本酱油的故事》文中提出二〇二〇年八月酷暑中的湖州,有两条关于酱油的新闻引起了我的关注。本地的老字号酱油厂老恒和正...
三十年的氮代谢研究：从铵盐到二肽
一、氮代谢研究的30年历程:从铵盐到双肽（论文文献综述）徐蓉[1]（2020）在《组织特异性游离氨与氨基酸的氨代谢途径及机制研究》文中认为目的氨是人体器官代谢氮营养素的中间形式...