明代茶与茶文化

明代茶与茶文化

一、岕茶与明代茶文化(论文文献综述)

朱若男[1](2021)在《20世纪《陶庵梦忆》阐释史研究》文中进行了进一步梳理

蒋敏[2](2021)在《20世纪中国茶文化研究概况》文中研究说明中国茶文化形成于唐代中期,民国时期出现了最早带有学术性的茶文化研究成果,但仅停留在对茶史的钩沉和茶文史料的辑录汇编,现代意义上的茶文化研究肇始于20世纪80年代。文章以茶史为主线,将20世纪的茶文化研究分为近现代时期(1912~1979年)、起步期(1980~1989年)和奠基期(1990~1999年)三个阶段,从茶史、茶文献、茶文化、陆羽及《茶经》等方面出发,初步梳理了各时期茶文化研究脉络。

钱国旗,薛繁洪[3](2021)在《明代中后期江南文人的饮茶生活及其文化意蕴》文中研究表明明代中后期,江南社会饮茶之风浓厚,文人雅士是推动明代茶文化发展的主体力量。江南文人的日常生活与茶息息相关,诸如读书、文艺、社交、旅行等,皆离不开茶。他们煮茶品茗,舒展性灵,在日常饮茶清事中体现价值追寻,寄托理想人生。作为茶文化内涵的赋予者,江南文人对茶性的体认折射出当时文士群体的心性。茶具有平和冲淡、提神醒脑、自然纯真的本性,与江南文人淡泊自守、静虑自省、贵真求真的精神追求相契合,饮茶生活还寄托着江南文人恬淡闲适的隐逸情怀,由此为明代茶文化的发展注入了独特的文化内涵。明代中后期江南文人饮茶生活所呈现的文化意蕴,构成了明代茶文化的重要精神内核。

张君彦[4](2021)在《熊明遇及其诗歌研究》文中指出熊明遇,字良孺,号坛石。江西出身。熊明遇历经四朝,解褐通籍四十载,官至兵部尚书,堪称明末重臣。政治上亲近东林党人,故常遭攻讦;文学上附七子骥尾,时遭世人冷眼。熊明遇其人其事,既未有定论,也少人瞩目。为发掘熊明遇个人的历史定位与文学价值,本文就以下几个方面展开研究:第一章,对熊明遇的家世与生平进行考述。熊明遇的家族堪称江右望族,修儒重学,名家辈出;影响到熊明遇的政治立场、仕进观念与务实作风。家族影响促使熊明遇政治理想的确立,影响到其政治立场与诉求,客观上对熊明遇的政治人生奠定基础。明末四十年中,熊明遇历经四朝;万历朝因齐党遭贬,天启朝因反魏遭贬,崇祯朝因主抚去职。可以说,终其一生,都在明王朝的季世中辗转。第二章,对熊明遇的交游人物进行考述,分析其政治文学倾向。熊明遇的交游对象分为东林党人、文人名士、同僚友朋三类。熊明遇政治立场、作风与积极仕进观促使其与东林党相善;大量东林党人为江西籍出身,更密切双方交游。其后,其与东林党的政治交游正显其立场诉求与倾向性。所见文人名士,皆为有大影响者。表现出熊明遇文学的追求与倾向。同僚友朋中地方镇守、西南将帅、明末义士皆关乎国计民生,是其熊明遇的关注重点,探索其于明末四朝中的努力。第三章,熊明遇集中存诗千首,着作颇丰。对其诗歌内容进行分析,可得为感时伤世、羁旅行役、闲情逸致三大类。感时伤世之诗,叙百姓之苦,叹生民之难;羁旅行役之诗,诗人记录了王朝衰微的全过程。天灾民苦、人祸民乱,兵乱国危。羁旅行役诗包括行役奔波、迁客思归、流寓交游三属,是熊明遇个人贬迁中的关键之处。闲情逸致之诗,为其里居闲情的产物。余论,就熊明遇拟古乐府的创作与诗学分析,其人其事超出常人,在明末诗坛上并非是单纯的随行者。对其复古诗学的研究算是对个人研究的补足。

庄振富[5](2021)在《奇情俗趣:《陶庵梦忆》与张岱的艺术世界》文中进行了进一步梳理《陶庵梦忆》是晚明文人张岱的小品文集,记录了张岱前半生的繁华靡丽。而构筑其繁华靡丽之前半生的,恰是张岱多趣的艺术生活。张岱出生于江南高门世族,颇事豪华,兴趣广泛,尤其多痴:痴于诗琴书画,痴于花鸟橘茶,痴于鲜衣美食,痴于华灯骏马。在张岱的朋友圈当中,亦多奇士艺人、疵侠癖客,他们或擅书画,或精梨园,或专茶道,或通音律,皆有一技之长。本文从艺术人类学的角度,试图还原张岱与这些奇士艺人、疵侠癖客交往的历史语境,进而构建出一个晚明文人的艺术世界,并对其艺术世界的特点作出归纳。从论文框架上看,绪论、正文和结语是构成整篇论文的三个部分,而正文部分主要分为三大块来论述:第一章分析张岱艺术世界的形成背景,认为张岱深受其祖辈崇尚文艺风气的影响,从小生长于艺术氛围浓厚的文化语境之中,拥有与其他晚明文人一样的审美趣味,由此形成雅俗互动的艺术世界。第二、三章分别从人与物的角度论述张岱和他的艺术物品,指出张岱在其艺术世界中所扮演的各类角色,如艺术赞助商、艺术创作者和艺术鉴赏家等;指出书画、香茗、古琴等艺术物品对于张岱的影响,认为艺术物品将张岱的社会关系网络串联了起来,从而形成艺术世界。第四章将张岱艺术世界的特点归结为“奇情俗趣”,认为张岱游于文人艺术与庶民艺术之间,显示了广泛的艺术爱好,其艺术世界则体现出奇雅之趣和世俗之乐的特点。简言之,《陶庵梦忆》是张岱艺术世界的缩影,“奇情俗趣”则是它的鲜明特征。

张剑[6](2020)在《明代茶的社会传播研究》文中研究说明明代茶呈现出向庶民、士人和僧侣传播的面向。在这个过程中庶民茶文化和士人茶文化呈现出从居于两端到逐渐融合的运行轨迹,展现出雅俗融合的特征。这一特征的形成是禅茶文化居中调和的结果。

虞敏[7](2020)在《晚明文人生活中的陶瓷茶器研究》文中研究指明晚明的文人生活与其时代特征关系密不可分,政治、经济、文化之间相互影响。在明代,茶文化作为一种文人精神意象,广泛的出现于明代文人士大夫所着述的书籍或绘画作品当中,这不仅能反映出明代文人一定的生产生活、礼仪文化、审美意趣等与之相关的信息,也能表现出随着社会转型、文化变迁对文人士大夫思想变革中的影响。本文主要通过对明代不同于唐宋时期的饮茶习俗和政治格局的变迁,反映出明代文人通过以茶明智、以茶助思、以茶养生、抒发隐志、陶冶情操的精神诉求。其中不少身在仕途却心在山林者、归隐自然或无意出仕者,他们都希望在茶中能够寻求自己平和的心境。所以煮水品茗在文人文会活动中起到了重要的作用,明代的茶器自然也因茶文化的发展而繁盛,这些器物作为物质载体能够传达出当时人们思想旨趣和审美理想。本篇论文主要研究晚明文人艺术生活中所使用的陶瓷茶器,以及他们的精神意趣所在,通过分析品茶在明代盛行的原因,如政治、经济等因素来梳理了明代文人思想变革及其影响。明代文人思想解放,且复古之风弥漫,尤其是在明中晚期,品茗艺术不仅仅是文人一种休闲娱乐的活动,更是文人内涵、修养的表达。晚明陶瓷制作工艺发展较为成熟,景德镇瓷器占据了全国瓷器的主要市场,主要以青花为主,其他如斗彩、单色釉等也十分出色,相较于前朝,陶瓷茶器的品种更为丰富,装饰手法多种多样,工艺也更为成熟。尤其到了晚明时期,可以从文人绘画作品中如书斋、居室、山野茶寮中看出文人对品茗环境的要求,以及对器物在选择上的注重。本篇论文重点从明代绘画中如唐寅、文征明、丁云鹏等人的茶画作品中所描绘的文人茶寮与陶瓷茶器陈设等方面的体现,来探讨明代文人在品茗时对器物的追求,然后从器物造型、纹饰以及器物功用上分析晚明陶瓷茶器的特点,对晚明时期所使用的陶瓷茶器做分类研究。最后总结出晚明文人在器物上不仅有好古、博古的风尚,也开发和创新出一系列的茶器如紫砂壶等器物,明代的茶器品种丰富,因泡茶方式的演变,文人饮茶出现了较为明显的变化,并开创了“文士茶”的新局面。使得明代茶文化的出现是历史上一大重要的转折期,创造出属于明代的独特时代气息的茶文化。

赵咪咪[8](2020)在《明代文人茶对日本书院茶的影响研究》文中认为中国文人茶滥觞于魏晋时期,至明代臻于至真阶段。日本没有原生茶,茶与饮茶文化的发生与发展都得益于古代中日文化交流中茶的传播。明代文人茶随着官方与民间往来东传日本,对室町时代书院茶的形成与发展产生了影响。本文利用文献比较与分析等方法,分析明代文人茶东传的蛛丝马迹及其与日本书院茶的丝缕关联,进而解析两者之间的承继关系,从而探寻日本茶道的文化逻辑与中日茶文化交流的历史演进。绪论部分对明代文人茶和日本书院茶作了概念厘清,第一章梳理了文人茶自形成至明代的发展脉络,认为明代文人茶延继了古代知识分子借茶修身与隐逸的精神意蕴,而物我观念转变下“以茶事美”的美学实践则是其时代特征;第二章研究官方与民间视域下的中日茶文化交流,指出明日勘合贸易与五山禅僧从物质与精神层面促使了明代文人茶的东传;第三章从形式与内容两方面解读日本书院茶中蕴含的明代文人茶要素,分析文人茶在地化的表现和原因,由此认为日本书院茶在形成过程中首先摄取了明代文人茶的审美意味,并且承继为核心内容加以发展;第四章从历史演进和文化更迭两方面考察书院茶之于日本茶道的意义,从审美旨趣和精神意蕴两方面析出日本茶道对明代文人茶的继承与发展。室町时代书院茶首先摄取了明代文人茶的“以茶事美”,在形式上表现为室内陈设和空间营造的审美化,内容上则是茶会的审美鉴赏主题。在其后的发展中又渐渐吸收了明代文人茶所包涵的中国传统文人的“修身”、“隐逸”等思想,经过日本文化和禅宗语境的过滤,最终表达为“和敬清寂”、“一期一会”等日本茶道精神。由此,摄取了明代文人茶的日本书院茶最终演变为日本茶道,成为日本最具代表性的文化符号。

薛繁洪[9](2020)在《明代中后期江南文人饮茶生活研究》文中研究指明明代中后期,江南社会饮茶之风浓厚,文人雅士成为引领明代茶文化发展的主体力量。作为一种显着的社会现象,文人饮茶成风,究其缘由,与江南经济富庶、文人仕途失意以及休闲思潮的兴盛等因素密切相关。茶是江南文人日常生活的重要饮品,诸如读书、社交、文艺、旅游等,皆离不开茶。茶不仅是他们读书益思的必备良品,还是文艺增趣的辅助饮品,更是社交雅集的重要媒介和旅行助兴的辅助手段。江南文人推动了茶艺的革新,在评鉴名茶、品水之论、茶具变化以及茶艺理论上均有创新性见解,从观茶色、闻茶香、品茶味、赏茶具、领茶韵和悟茶道六个方面对品茶艺术进行鉴赏和领悟。他们不仅极力追求品茶过程艺术化、雅致化,还营造天人合一的饮茶环境。他们通常在茶寮书斋、园林庭院、寺院道观品茗,或泛舟湖上,在林下泉畔、野外亭轩品茗,注重茶人的身份素养和精神风貌,讲究独啜、对饮和聚饮,并营造琴棋书画、焚香插花的饮茶艺境。在继承历代养生思想的基础上,江南文人注重饮茶养生,表现在与茶相关的饮食养生、精神养生和环境养生。首先,他们认识到饮茶可以去病保体,不仅自制养生茶,还在茶艺规范中践行养生理念;其次,遵循先秦儒道养生观点,认为可以通过培养个人心性和道德情操达到养生的目的;再次,注重饮茶地点、气候、物象等选择,以此裨益身心。由于茶性平和冲淡、苦寒醒脑、纯真自然,与文人淡泊仕途、自省静虑和贵真求真的精神需求相契合。此外,饮茶生活还蕴含着他们安贫乐道的生命意识、闲适旷达的人生态度、超尘拔俗的隐逸情怀以及静心自虑的禅悦心态。江南文人饮茶生活所呈现的文化意蕴,构成了明代茶文化重要的精神内核,丰富了中国茶文化的思想内涵。

谢冉[10](2020)在《明代茶叶产区、产量及品名研究》文中提出“琴棋书画诗酒茶”从精神层面上来说,茶作为文人才子上层人士物质富足条件下的精神载体,充沛着人民的生活;“柴米油盐酱醋茶”从物质层面上看,茶叶作为食物、药品、饮品在人们的日常生活中充当着不可替代的作用。本文拟通过用文献研究法、计量史学法、比较研究法对明代茶叶产区、茶叶产量、茶叶品名进行考证与分析,希望通过笔者的研究梳理,有利于当下历史名茶的恢复,致力于能够帮某一地区茶叶的发展。第本文对明代的茶叶产区进行研究,对13个直隶/布政司的各产茶府的产茶县数及产茶县占各府总县数的比例进行排序,从中得到各省产茶县的特点。其特点一是茶叶产区分布面积广。明代的茶叶产区主要分布在四川、贵州、湖广、江西、浙江、南直隶等的长江流域,珠江流域的广东、广西地区、黄河下游的山东地区也少许分布,位于西南地区的云南也是重要的茶产区之一。共分布在明代南直隶、山东承宣布政司等13个布政使司,可以说是包含了从南方广东、福建地区一直发到北部的山东莱阳。二是各布政司产茶县数不均匀。最多的浙江布政司、福建布政司产茶县数能达到本布政司总县数的37%,较低的河南布政司仅2%,山东布政司最低,仅1%。三是分布呈一定的规律性。以长江流域为主,珠江流域次之,西南地区也有少量分布,靠北的山东地区最少。从这一茶叶产区中,大致可以管窥明代茶叶的产区分布和茶叶生产发展的情况。本文对明代的茶叶产量进行研究。明代茶叶产量包含三个部分:贡茶、官茶和私茶。明代初期,为了满足国家的财政需求和边陲地区的安定,制定了严格的茶法制度,根据已有的记载,推算出明代前期贡茶量4577斤,榷茶量约56026913斤,茶户自留茶叶量471708斤,茶叶总产量5650万斤,折今产量9041万斤。中期贡茶量约115400斤,榷茶量约56647137斤,中期茶户自留茶叶量2436374斤,茶叶总量为5920万斤,折今产量9076万斤。晚期贡茶量约115800斤,榷茶量约56075770斤,茶户自留量以明代中期2436374斤计算,茶叶总量约5933万斤,折今产量9478万斤。可以看出,明代中后其的增加量较前期少,可能与明代后期法政不严,私茶泛滥有关。以明代中期的增幅大胆的估计,明代末期茶叶产量可能达到1亿斤以上。本文对明代的茶叶品名进行考证与研究。明代茶品甚多,黄一正辑《事物绀珠》中记载的古今茶名约有98种,徐渭《徐文长先生秘集》记载的茶品约30种。根据本章的研究考证,产茶布政司及直隶州共13个,本文已考证茶品数量373个。分别是南直隶48种、河南5种、陕西8种、四川49种、江西33种、湖广59种、浙江55种、福建35种、广东19种、广西7种、云南14种、贵州12种。其特点是:一是茶叶品名较多。二是分布不均衡。三是还存在着因产区不明确或出处不一致导致的茶品命名不准确。

二、岕茶与明代茶文化(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、岕茶与明代茶文化(论文提纲范文)

(2)20世纪中国茶文化研究概况(论文提纲范文)

1 近现代时期的茶文化研究(1912~1979年)
2 当代茶文化研究的起步(1980~1989年)
    2.1 茶史研究和茶文化文献资料的挖掘、汇编
    2.2 陆羽及《茶经》研究
    2.3 现代茶艺理论探索
    2.4“茶文化”名词的出现
3 奠基时期的茶文化研究(1990~1999年)
    3.1 茶文化:从概念的确立到学科构想
    3.2 茶文化基础理论探讨
    3.3 茶史研究成为重点领域
    3.4 茶文化历史文献资料的整理、校注与汇编
    3.5 陆羽及《茶经》研究的深入
4 结语

(3)明代中后期江南文人的饮茶生活及其文化意蕴(论文提纲范文)

一、江南文人日常生活中的茶
    (一)读书益思的必备良品
    (二)文艺增趣的理想饮品
    (三)社交雅集的重要媒介
    (四)旅行助兴的辅助手段
二、茶与文人的隐逸情怀
三、茶性与文人的心性
    (一)茶性平和冲淡体现文人淡泊自守
    (二)茶性提神醒脑促进文人静虑自省
    (三)茶性自然纯真契合文人贵真求真

(4)熊明遇及其诗歌研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
绪论
    一、选题意义和应用前景
        (一)选题意义
        (二)应用前景
    二、国内外研究现状
第一章 熊明遇的家世与生平
    第一节 熊明遇的家世及影响
        一、熊明遇的家族环境
        二、家族环境对熊明遇的影响
        (一)政治立场的塑造
        (二)积极仕进观的培养
        (三)务实之风的传承
    第二节 熊明遇的生平考述
        一、仕进之前(万历七年-万历二十九年)
        二、坎坷仕途(万历二十九年-崇祯末年)
        (一)少年解褐励精图治
        (二)身涉党争迁转各地
        (三)中枢泥潭剿抚之争
第二章 熊明遇的交游人物考
    第一节 熊明遇与东林党人的交游
        一、熊明遇与江西东林的交游
        (一)徐良彦
        (二)李邦华
        二、熊明遇与江西东林的交游
        (一)解学龙
        (二)丁元荐
        三、熊明遇与京中东林的交游
        (一)文震孟
        (二)缪昌期
    第二节 熊明遇与文人名士的交游
        一、熊明遇与文学大家的交游
        (一)李维桢
        (二)黄汝亨
        (三)方大镇
        二、熊明遇与江西名士的交游
        (一)舒日敬
        (二)萧士玮
        三、熊明遇与后学晚辈交游
        (一)熊人霖
        (二)崔世召
    第三节 熊明遇与同僚友朋的交游
        一、熊明遇与地方镇守的交游
        (一)丘兆麟
        (二)颜欲章
        二、熊明遇与明末义士的交游
        (一)彭观民
        (二)吴钟峦
        三、熊明遇与西南将帅的交游
        (一)诸允修
        (二)闵洪学
第三章 熊明遇的诗歌创作
    第一节 感时伤世
        一、灾异四起民情如火
        二、义军四起山河动荡
        三、内忧外患国家沦亡
    第二节 羁旅行役
        一、行役奔波
        二、迁客思归
        三、平溪交际
    第三节 闲情逸致
        一、里居逸致
        二、公余闲情
余论
参考文献
攻读硕士学位期间的研究成果、参加学术会议及获奖
致谢

(5)奇情俗趣:《陶庵梦忆》与张岱的艺术世界(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
绪论
    第一节 研究对象与研究意义
    第二节 关键词解析
        一、艺术世界
        二、奇情俗趣
    第三节 研究现状与主要论题
        一、研究现状
        二、主要论题
    第四节 研究方法与创新点
第一章 张岱艺术世界的形成背景
    第一节 家风遗泽
        一、张元忭:先世楷模
        二、张汝霖:名士气派
        三、张耀芳:声伎之乐
        四、张联芳:收藏嗜好
    第二节 艺术启蒙
        一、家蓄声伎
        二、师学古琴
        三、艺苑交游
    第三节 时代审美观念
        一、崇“奇”
        二、尚“俗”
        三、求“淡”
第二章 张岱:艺术世界的参与者
    第一节 作为艺术赞助商
        一、曲伎东家
        二、茶工雇主
    第二节 作为艺术创作者
        一、戏剧大师
        二、古琴高手
        三、茶艺识客
    第三节 作为艺术鉴赏家
        一、书画鉴藏
        二、戏剧评论
第三章 艺术品:张岱的日常用物
    第一节 书画
        一、书画作为礼物
        二、不朽图赞
    第二节 香茗
    第三节 古琴
第四章 张岱艺术世界的雅俗之辩
    第一节 文人艺术:奇雅之趣
    第二节 庶民艺术:世俗之乐
结语
参考文献
附录
攻读学位期间取得的学术成果
致谢

(6)明代茶的社会传播研究(论文提纲范文)

1 明代茶的传播背景与要素
2 茶向庶民的传播:茶俗与茶馆
3 茶向士人的传播:茶画、茶会与茶习
4 茶向僧人之传播:调和庶民之茶和士人之茶

(7)晚明文人生活中的陶瓷茶器研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 引言
    1.1 课题来源
    1.2 课题研究现状
    1.3 课题研究的目的及意义
    1.4 课题研究思路、方法以及创新点
    1.5 相关概念的界定与说明
2 晚明文人生活及其饮茶风尚的变化
    2.1 晚明的政治经济背景
    2.2 明代饮茶风尚的变革
    2.3 晚明文人生活中的品茶艺术与情趣
3 晚明文人绘画中的陶瓷茶器
    3.1 晚明文人居室茶寮中的陶瓷茶器
    3.2 晚明园林茶寮中的陶瓷茶器
        3.2.1 丁云鹏园林茶画中的器物
        3.2.2 文人雅集与茶器——以《明人十八学士图》为例
    3.3 晚明山野茶寮中的陶瓷茶器
        3.3.1 文徵明绘画中的茶事与茶器
        3.3.2 唐寅的游心与器物
4 晚明饮茶风尚中的陶瓷茶器分类研究
    4.1 盛用类器具
    4.2 人文风貌对紫砂壶的影响
    4.3 陶瓷品茗器具
        4.3.1 白瓷茶盅
        4.3.2 青花品茗杯
        4.3.3 高足杯
结论
致谢
参考文献
附录

(8)明代文人茶对日本书院茶的影响研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
绪论
    一、概念界定
        (一)明代文人茶
        (二)日本书院茶
    二、国内外研究现状及问题意识
        (一)明代文人茶研究状况
        (二)日本茶道及书院茶研究状况
        (三)问题意识
    三、研究目的、意义、方法及论文构成
第一章 中国文人茶的发展轨迹
    第一节 中国文人茶的兴起与发展
    第二节 中国文人茶的兴盛——明代文人茶兴起的社会背景
    第三节 明代文人茶的形式与内涵
        一、明代文人茶的审美旨趣
        (一)空间美学
        (二)茶事美学
        二、明代文人茶的精神意涵
        (一)以茶修身:古代知识分子修身观的实践
        (二)以茶事美:“物我”观念的解构与重塑
        (三)以茶寄怀:隐逸情怀的阐释
第二章 中日茶文化交流与明代文人茶的东传
    第一节 概述中日茶文化交流
    第二节 明日勘合贸易及其中的茶
        一、明日勘合贸易的行与止
        二、朝贡体系中的茶
        三、遣明使节传播的茶
    第三节 五山禅僧与明代文人茶的东传
        一、五山禅僧对明代文人茶的摄取
        二、从五山文学看明代文人茶东传
第三章 日本书院茶的形成与发展
    第一节 平安至室町时代初期的日本茶文化
    第二节 日本书院茶的形成与明代文人茶的吸收
    第三节 日本书院茶对明代文人茶的继承与发展
        一、日本书院茶——从以茶事美开始
        二、日本书院茶的发展及家元制的建立
第四章 书院茶在日本茶道中的位置及明代文人茶的传承
    第一节 书院茶在日本茶道中的位置及意义
    第二节 明代文人茶美学在日本茶道中的传承
        一、茶事艺术的传承
        二、空间艺术的传承
    第三节 启于审美扬于修身——明代文人茶精神在日本茶道中的传承
结论
参考文献
个人简介
致谢

(9)明代中后期江南文人饮茶生活研究(论文提纲范文)

摘要
abstract
引言
    (一)选题目的和意义
    (二)研究综述
        1.明代文人饮茶生活研究
        2.明代茶文化专题研究
一、江南文人饮茶成风的原因
    (一)经济富庶提供文人饮茶的物质基础
    (二)仕途失意促使文人投向世俗生活
    (三)休闲思潮的兴盛与享乐文化的影响
二、江南文人日常生活中的茶
    (一)读书以茶益思
    (二)社交以茶为媒
    (三)文艺以茶增趣
    (四)旅游以茶助兴
三、江南文人推动茶艺的革新
    (一)茶文撰述
    (二)名茶评鉴
    (三)水品新论
    (四)茶具新变
    (五)泡茶技艺
    (六)品茶艺术
    (七)饮茶环境
        1.饮茶地点
        2.饮茶人境
        3.饮茶艺境
四、江南文人饮茶生活中的养生思想
    (一)饮茶养生思想的发展
    (二)江南文人在饮茶生活中追求养生之道
        1.饮食养生
        2.精神养生
        3.环境养生
五、江南文人饮茶生活的文化意蕴
    (一)茶之特性契合江南文人的精神需求
        1.茶性平和冲淡符合文人淡泊仕途
        2.茶性苦寒醒脑促进文人反躬自省
        3.茶性纯真自然契合文人贵真精神
    (二)江南文人饮茶生活的精神追求
        1.安贫乐道、乐知天命的生命意识
        2.安时处顺、闲适旷达的人生态度
        3.超尘拔俗、与世无争的隐逸情怀
        4.静心自虑、致静无求的禅悦心态
结语
参考文献
攻读学位期间研究成果
致谢

(10)明代茶叶产区、产量及品名研究(论文提纲范文)

摘要
abstract
1 绪论
    1.1 选题缘由
    1.2 研究内容
        1.2.1 明代行政区划
        1.2.2 明代茶书中的茶叶、品名
    1.3 研究综述
        1.3.1 明代茶叶产区研究现状
        1.3.2 明代茶叶产量研究现状
        1.3.3 明代茶叶品名研究现状
    1.4 研究方法
    1.5 创新点及难点
2 明代茶叶产区
    2.1 明代茶叶种植地区
    2.2 南直隶茶叶产区
    2.3 山东承宣布政司茶叶产区
    2.4 河南承宣布政司茶叶产区
    2.5 陕西承宣布政司茶叶产区
    2.6 四川承宣布政司茶叶产区
    2.7 江西承宣布政司茶叶产区
    2.8 湖广承宣布政司茶叶产区
    2.9 浙江承宣布政司茶叶产区
    2.10 福建承宣布政司茶叶产区
    2.11 广东承宣布政司茶叶产区
    2.12 广西承宣布政司茶叶产区
    2.13 云南承宣布政司茶叶产区
    2.14 贵州承宣布政司茶叶产区
    本章小结
3 明代茶叶产量
    3.1 明代前期茶叶产量
        3.1.1 明代前期贡茶量
        3.1.2 明代前期榷茶量
        3.1.2.1 东南折征区茶叶量
        3.1.2.2 川陕本征区茶叶量
        3.1.3 明代前期茶户自留茶叶量
    3.2 明代中期茶叶产量
        3.2.1 明代中期贡茶量
        3.2.2 明代中期榷茶量
        3.2.3 明代中期茶户自留茶叶量
    3.3 明代后期茶叶产量
        3.3.1 明代后期的贡茶量
        3.3.2 明代后期榷茶量
    本章小结
4 明代茶叶品名
    4.1 明代南直隶茶叶品名
        4.1.1 应天府茶叶品名
        4.1.2 苏州府茶叶品名
        4.1.3 常州府茶叶品名
        4.1.4 淮安府茶叶品名研究
        4.1.5 池州府茶叶品名
        4.1.6 宁国府茶叶品名
        4.1.7 庐州府茶叶品名
        4.1.8 广德府茶叶品名
        4.1.9 徽州府茶叶品名
        4.1.10 小结
    4.2 明代山东承宣布政司茶叶品名
        4.2.1 莱州府茶叶品名
        4.2.2 登州府茶叶品名
        4.2.3 小结
    4.3 明代河南承宣布政司茶叶品名
        4.3.1 汝宁府茶叶品名
        4.3.2 小结
    4.4 明代陕西承宣布政司茶叶品名
        4.4.1 兴安直隶州茶叶品名
        4.4.2 汉中府茶叶品名
        4.4.3 小结
    4.5 明代四川承宣布政司茶叶品名
        4.5.1 成都府茶叶品名
        4.5.2 叙州府茶叶品名
        4.5.3 遵义军民府茶叶品名
        4.5.4 龙安府茶叶品名
        4.5.5 镇雄府茶叶品名
        4.5.6 夔州府茶叶品名
        4.5.7 眉州府茶叶品名
        4.5.8 邛州府茶叶品名
        4.5.9 嘉定直隶州茶叶品名
        4.5.10 泸州直隶州茶叶品名
        4.5.11 雅州直隶州茶叶品名
        4.5.12 小结
    4.6 明代江西承宣布政司茶叶品名
        4.6.1 南昌府茶叶品名
        4.6.2 九江府茶叶品名
        4.6.3 南康府茶叶品名
        4.6.4 广信府茶叶品名
        4.6.5 抚州府茶叶品名
        4.6.6 吉安府茶叶品名
        4.6.7 临安府茶叶品名
        4.6.8 袁州府茶叶品名
        4.6.9 赣州府茶叶品名
        4.6.10 小结
    4.7 明代湖广承宣布政司茶叶品名
        4.7.1 武昌府茶叶品名
        4.7.2 黄州府茶叶品名
        4.7.3 承天府茶叶品名
        4.7.4 岳州府茶叶品名
        4.7.5 荆州府茶叶品名
        4.7.6 襄阳府茶叶品名
        4.7.7 长沙府茶叶品名
        4.7.8 衡州府茶叶品名
        4.7.9 永州府茶叶品名
        4.7.10 宝庆府茶叶品名
        4.7.11 辰州府茶叶品名
        4.7.12 郴州直隶州茶叶品名
        4.7.13 靖州直隶州茶叶品名
        4.7.14 小结
    4.8 明代浙江承宣布政司茶叶品名
        4.8.1 杭州府茶叶品名
        4.8.2 严州府茶叶品名
        4.8.3 湖州府茶叶品名
        4.8.4 绍兴府茶叶品名
        4.8.5 宁波府茶叶品名
        4.8.6 台州府茶叶品名
        4.8.7 金华府茶叶品名
        4.8.8 衢州府茶叶品名
        4.8.9 温州府茶叶品名
        4.8.10 小结
    4.9 明代福建承宣布政司茶叶品名
        4.9.1 福州府茶叶品名
        4.9.2 延平府茶叶品名
        4.9.3 建宁府茶叶品名
        4.9.4 汀州府茶叶品名
        4.9.5 泉州府茶叶品名
        4.9.6 福宁直隶州茶叶品名
        4.9.7 小结
    4.10 明代广东承宣布政司茶叶品名
        4.10.1 广州府茶叶品名
        4.10.2 肇庆府茶叶品名
        4.10.3 韶州府茶叶品名
        4.10.4 惠州府茶叶品名
        4.10.5 潮州府茶叶品名
        4.10.6 高州府茶叶品名
        4.10.7 琼州府茶叶品名
        4.10.8 小结
    4.11 明代广西承宣布政司茶叶品名
        4.11.1 桂林府茶叶品名
        4.11.2 左江思明府茶叶品名
        4.11.3 平乐府茶叶品名
        4.11.4 浔州府茶叶品名
        4.11.5 南平府茶叶品名
        4.11.6 思恩军民府茶叶品名
        4.11.7 小结
    4.12 明代云南承宣布政司茶叶品名
        4.12.1 云南府茶叶品名
        4.12.2 广南府茶叶品名
        4.12.3 车里宣慰司茶叶品名
        4.12.4 楚雄府茶叶品名
        4.12.5 大理府茶叶品名
        4.12.6 永昌军民府茶叶品名
        4.12.7 小结
    4.13 明代贵州承宣布政司茶叶品名
        4.13.1 贵阳军民府茶叶品名
        4.13.2 贵州宣慰使司茶叶品名
        4.13.3 都匀府茶叶品名
        4.13.4 黄平州茶叶品名
        4.13.5 黎平府茶叶品名
        4.13.6 思南府茶叶品名
        4.13.7 小结
    本章小结
结论
参考文献
致谢
作者简介

四、岕茶与明代茶文化(论文参考文献)

  • [1]20世纪《陶庵梦忆》阐释史研究[D]. 朱若男. 东北师范大学, 2021
  • [2]20世纪中国茶文化研究概况[J]. 蒋敏. 中国茶叶加工, 2021(02)
  • [3]明代中后期江南文人的饮茶生活及其文化意蕴[J]. 钱国旗,薛繁洪. 东方论坛, 2021(03)
  • [4]熊明遇及其诗歌研究[D]. 张君彦. 湖北民族大学, 2021
  • [5]奇情俗趣:《陶庵梦忆》与张岱的艺术世界[D]. 庄振富. 中国艺术研究院, 2021(09)
  • [6]明代茶的社会传播研究[J]. 张剑. 广西职业技术学院学报, 2020(06)
  • [7]晚明文人生活中的陶瓷茶器研究[D]. 虞敏. 景德镇陶瓷大学, 2020(02)
  • [8]明代文人茶对日本书院茶的影响研究[D]. 赵咪咪. 浙江农林大学, 2020(02)
  • [9]明代中后期江南文人饮茶生活研究[D]. 薛繁洪. 青岛大学, 2020(02)
  • [10]明代茶叶产区、产量及品名研究[D]. 谢冉. 安徽农业大学, 2020(03)

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明代茶与茶文化
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